Une petite dégustation ce matin avant de sortir dans le vent glacé . Je la répartis dans trois bols aux épaisseurs et contenances distinctes . Les bords plus épais de la petite coupe du milieu convient moins bien à l'appréhension des saveurs si légères. Celle de droite est parfaite pour la boire sur le champ avant que la liqueur n'aie le temps de se refroidir et le bol plus grand permet de savourer à petites gorgées et de s'imprégner de l'arôme : les parois très fines donnent le meilleur.Taken from http://tpotginkgo.blogspot.com/
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