Thé vert de m3t, Xin Yan Mao Jian , très rond presque "huileux" sous la langue mais qui à la deuxième infusion s'est avéré pétillant. Très changeant et beaucoup de goût . On passe du vert ( épinard- artichaut) au fruité ( fruit de la passion-mangue ) puis on revient à des arômes de fraise et citronnelle, notes légères et volatiles sur la fleur de sureau et la citronnelle , une petite pointe citronnée désaltérante. Rose-raisin suivent . Très très différent de mes habitudes et des thés verts de tous les jours, un régal .
Taken from http://tpotginkgo.blogspot.com/
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